納豆+オリーブオイル
毎日同じものを食べ続ける生活に飽きてきた今日この頃
しかし料理ができない男の一人暮らし
ならば混ぜることで新たな味を生み出そうシリーズ
今回チャレンジしたのは納豆+オリーブオイルです。
昨日の納豆+ごま油がおいしかったので納豆+油第2弾。
といってもサラダ油は調味料感がないので却下。
我が家に合ったのはオリーブオイルだけだったので必然的にオリーブオイル。
種類はたくさんあるらしいですが使ったのはエキストラバージンオイルです。
(というかエキストラバージンオイルとピュアオイルしか知りませんが・・・
たしか生用のエキストラバージンオイル、加熱用のピュアオイル・・・と記憶しています)
それでは結果です・・・
うん。微妙!!!!
基本としては納豆がすこしさわやかになった感じ。
納豆のにおいがダメな人でも大丈夫!!!
とまではいきません。
さっぱり感はでたのですが
昨日のごま油がおいしすぎたのと味の無さがマイナスポイント・・・
例によって軸になる味を足そうかと思案中
「付属のタレってオリーブオイルに合うかな~?」
と不安になったので今回は塩をかけてみました。
オリーブオイル抜きにしても塩納豆って初めての経験でしたが
思ったより悪く無かったです。
個人的にはあくまで悪くない、まずくないという評価ですが
もしかしたらご飯よりもパスタが合うかもしれません。
パスタなら評価は180°変わりそうなポテンシャルは秘めてます。
ただメリットをあげるとしたら「健康によさそう」「ダイエットにききそう」
ってことでしょうか。
科学的な根拠はないですけど
納豆もオリーブオイルも体によさそうなイメージがあるので
きっとあってることでしょう・・・
結論
納豆
オリーブオイル
混ぜる
・・・
すごく体に良さそうな味!!!
しかし料理ができない男の一人暮らし
ならば混ぜることで新たな味を生み出そうシリーズ
今回チャレンジしたのは納豆+オリーブオイルです。
昨日の納豆+ごま油がおいしかったので納豆+油第2弾。
といってもサラダ油は調味料感がないので却下。
我が家に合ったのはオリーブオイルだけだったので必然的にオリーブオイル。
種類はたくさんあるらしいですが使ったのはエキストラバージンオイルです。
(というかエキストラバージンオイルとピュアオイルしか知りませんが・・・
たしか生用のエキストラバージンオイル、加熱用のピュアオイル・・・と記憶しています)
それでは結果です・・・
うん。微妙!!!!
基本としては納豆がすこしさわやかになった感じ。
納豆のにおいがダメな人でも大丈夫!!!
とまではいきません。
さっぱり感はでたのですが
昨日のごま油がおいしすぎたのと味の無さがマイナスポイント・・・
例によって軸になる味を足そうかと思案中
「付属のタレってオリーブオイルに合うかな~?」
と不安になったので今回は塩をかけてみました。
オリーブオイル抜きにしても塩納豆って初めての経験でしたが
思ったより悪く無かったです。
個人的にはあくまで悪くない、まずくないという評価ですが
もしかしたらご飯よりもパスタが合うかもしれません。
パスタなら評価は180°変わりそうなポテンシャルは秘めてます。
ただメリットをあげるとしたら「健康によさそう」「ダイエットにききそう」
ってことでしょうか。
科学的な根拠はないですけど
納豆もオリーブオイルも体によさそうなイメージがあるので
きっとあってることでしょう・・・
結論
納豆
オリーブオイル
混ぜる
・・・
すごく体に良さそうな味!!!
2014-02-28 06:29
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